• przepisy z serkim philadelphia

PRZEPYSZNE DANIA Z SERKIEM PHILADELPHIA W OBIEKTYWIE FOTOGRAFA KULINARNEGO

Serek Philadelphia to jeden z najpopularniejszych kremowych serków na świecie, który jest wykorzystywany w wielu różnych przepisach, od słodkich deserów po wytrawne dania. Jego recepturę opracował amerykański mleczarz William Lawrence w 1872 r.

W dzisiejszym wpisie chciałbym podzielić się efektami mojej pracy nad zdjęciami kulinarnymi do trzech książek kulinarnych pt. “Gotuj z Philadelphią”, w których serek Philadelphia odgrywał kluczową rolę.

Podczas kulinarnej sesji zdjęciowej współpracowałem z Pawłem Kibartem, doświadczonym szefem kuchni z wieloletnim doświadczeniem oraz Magdaleną Gugałą-Woźniak, stylistką kulinarną, z którą pracuję przy zdjęciach kulinarnych.

Wszystkie trzy książki to pełen wachlarz różnorodnych zdjęć kulinarnych oraz przepisów na zupy, dania główne, sałatki, przekąski, pasty, ciasta, a także pyszne desery i orzeźwiające koktajle.

Jeśli masz ochotę wypróbować któryś z nich, to na dole tej strony znajdziesz link do oficjalnej strony serka Philadelphia, gdzie można pobrać książki z przepisami w wersji online.

A teraz zapraszam Cię do przejrzenia zdjęć w poniższej galerii, by zanurzyć się w świecie kulinarnych inspiracji. Być może znajdziesz tu pomysł na romantyczną kolację, przyjęcie ze znajomymi, czy po prostu sposób na udane spędzenie czasu w kuchni tworząc niezapomniane chwile z bliskimi.

Czy któraś z tych fotografii szczególnie przypadła Ci do gustu? Mam nadzieję, że te zdjęcia kulinarne zachęcą Cię do eksplorowania nowych smaków i zainspirują do własnych kulinarnych eksperymentów. Jeśli masz jakieś spostrzeżenia, pytania lub uwagi do zdjęć, to śmiało podziel się tym w komentarzu. Będę bardzo wdzięczny za każde słowo.

Więcej moich zdjęć potraw oraz filmów kulinarnych z przepisami, znajdziesz w PORTFOLIO

A tutaj masz obiecany link do strony z przepisami: https://phily.pl/ksiazki-kucharskie. Możesz także kliknąć na poniższe zdjęcia i pobrać PDF z przepisami.

2023-10-31T21:14:54+01:0022 października, 2023|Kategorie: Studio fotograficzne|Tagi: , |12 komentarzy

12 komentarzy

  1. Dorota 23 października 2023 w 12:29- Odpowiedz

    Super strona, poruszasz wiele ciekawych tematów. Mega mi się podoba. Będę zaglądać

    • admin 27 października 2023 w 11:33- Odpowiedz

      Dzięki Doroto, jest mi bardzo miło :) Zapraszam :)

  2. Josette 26 października 2023 w 09:56- Odpowiedz

    Zdjęcia kulinarne, które tu prezentujesz są dla mnie niesamowite! Wykonałeś kawał dobrej roboty w tym temacie!

  3. Leszek 28 października 2023 w 17:44- Odpowiedz

    Fajnie to wszystko opisałeś, wyjaśniłeś i pokazałeś. Zdjęcia masz super i dzięki za przepisy :) Odwiedziłem też Twoją stronę ze zdjęciami kulinarnymi i spodobały mi się Twoje filmy kulinarne, które tam zamieściłeś.

    • admin 29 października 2023 w 11:28- Odpowiedz

      Ciesze się, że podobają Ci się moje zdjęcia i filmy kulinarne :) Dziękuję :)

  4. Karolina 30 października 2023 w 13:17- Odpowiedz

    Bardzo sie ciesze, ze podzieliles sie linkami do przepisow. Na pewno wykorzystam kilka z nich. Dzieki!

  5. equinox 31 października 2023 w 08:55- Odpowiedz

    Wow! Człowieku, z nieba mi spadłes z tymi przepisami. Własnie szukałam przepisów na dania z serkiem Philadelphia a tu taka niespodzianka :))) Foty super, dzieki.

    • admin 8 listopada 2023 w 10:03- Odpowiedz

      Dziękuję za komentarz, niech Ci służą :)

  6. Adrianna 7 listopada 2023 w 14:23- Odpowiedz

    Nie spodziewałam się, że serek Philadelphia daje aż tak dużo możliwości. Przepis przepisem, ale zdjęcia kulinarne zawsze dają jakieś wyobrażenie o tym, jak danie będzie wyglądało. Oczywiście zdaję sobie sprawę, że zdjęcia potraw są zawsze podkręcane, żeby ładnie wyglądały, ale to i tak duże ułatwienie wyboru konkretnego przepisu ;)

    • admin 8 listopada 2023 w 10:11- Odpowiedz

      Tutaj i tak nie zamieściłem wszystkich zdjęć kulinarnych z tej produkcji, więc tych dań powstało jeszcze więcej, ale wszystkie zdjęcia można obejrzeć w podlinkowanych przepisach. A co do zdjęć i ich podkręcania, to fakt istnieją różne triki związane z fotografią kulinarną, ale my akurat wszystkie zdjęcia robimy tak, by potrawę można było zjeść :) Czyli nie smarujemy dań olejem silnikowym ;) Prawdą jest, że często nie doprawiamy dań, więc np. nasza zupa nigdy nie będzie za słona :))) Tego nie widać na zdjęciu, czy zupa jest słona, czy pikantna ;) Czasem używamy opalarki, żeby lepiej na zdjęciu pokazać przyrumienienie potrawy oraz czasem celowo czegoś nie dogotujemy, nie dosmażymy, nie dopieczemy, żeby na planie nam się nie rozleciało. Wtedy właśnie taką opalarką przyrumieniamy skórkę ;)

Zostaw komentarz

Przejdź do góry